静岡県浜松市北区引佐町奥山にある焼肉食べ放題や、きじ、ジンギスカンが楽しめる「きじ亭」さんへ行ってきた。初めに言っておきます。この記事では注目するであろう「きじ肉」「ジンギスカン」は食べていません。「豚肉」を食べていますのでそれでも構わない人は読み進めてください。
きじ亭
久しぶりに引佐町は奥山へ来ました。懐かしくてたまりません。小さい頃はよく「奥山高原」へ遊びに来ていました。しかし「山の家」には何度も来たりしていましたが、「きじ亭」は初めて。
迎え入れてくれるのが、お店の名前のとおり「きじ」の剥製。
と、イノシシの剥製。インパクトあるなぁ。
にしてもイノシシ怖いぞ。ウリ坊ならいいんですけど……どっちも怖いか……。
店内は昔ながらの雰囲気で好きだな。最近のこじゃれたお店と違った良さがあります。小さい頃、家族と来ていた記憶がフラシュバックする感覚にさえなりました。「そんなところ人気あるの？」なんて思っている失礼な人達！コレが大人気でお昼頃なんて満席。なので店内の写真は控えました。団体で訪れたり、家族、カップルで賑わっていましたよ。
土日などは行く前に予約しておくのをオススメします。
ジンギスカンは最近めっきりご無沙汰だったので、この特徴ある焼き方がとっても新鮮に感じました。
山型になっている鉄板？網？に脂身をドスンってのせるんでしたね。ジンギスカンと言えば、ラム肉が定番？と勝手に思っているのですが、そもそもジンギスカンってなんなの？
ちょっと気になったのでウィキペディア様に教えてもらいましょう。
ジンギスカンとは
（成吉思汗）トンラム（仔羊肉）などの羊肉を用いた日本の焼肉料理。鍋料理に分類されることもあるが調理方法は鉄板料理の調理方法である。
一般的には北海道を代表する郷土料理とされる他、岩手県遠野市、長野県長野市など一部地域でも盛んに食される。
中央部が凸型になっているジンギスカン鍋を熱して羊肉の薄切りと野菜を焼き、羊肉から出る肉汁を用いて野菜を調理しながら食す。使用する肉には、調味液漬け込み肉の「味付け肉」、冷蔵（チルド）肉の「生肉」、冷凍肉の「ロール肉」がある。
引用：Wikipedia
なるほど。
何度も言いますが今回私が注文したのは豚肉食べ放題コースです。今回は豚肉のみで楽しみました。制限時間は1時間と若干短めですが、十分お腹いっぱいになります。豚肉うまい！
次回は必ず「きじ料理」か「ジンギスカン」を食べるぞ。
きじ亭 詳細
住所：静岡県浜松市北区引佐町奥山1594-22 【MAP】
TEL：053-543-0138
営業時間10:00～17:00
定休日12/28～12/31
