【黒旨？白旨？どっちが好み？】『麺屋 はやたろう』佐鳴台本店

静岡県浜松市、磐田市、袋井市にあるラーメン屋『麺屋 はやたろう』。東京、愛知、岡山にも店舗がある（姉妹店含む）。浜松から全国へむけてチェーン展開している勢いもあり、「らーめんに最も合うお茶」として、普通の水やお茶ではなく「ルイボスティ」が出てくるのも特徴だ。

スープはコクの豚骨スープをベースに「しょうゆ」「みそ」「とんこつ」の三種類の味が選べる。人気メニューには「黒旨」と「白旨」がある。お店の人気NO.1は『黒旨らーめん』720円。

「黒旨」は醤油ベースのとんこつ。「白旨」は塩ベースのとんこつ。

私の個人的な好みは「白旨」だ。しかしやはり人気 No.1だけに「黒旨」が好きという人も多い。私は毎回行くたびに「白旨」を頼んでしまうので、「黒旨」のスープを少しいただいが「黒旨」もウマイ。

結論を言ってしまうと結局「どれも美味しい」ってこと。なんじゃそりゃ！と言われそうだがどちらもウマいのだ。次回訪れた時も、きっと私は「白旨」を注文してしまうことだろう。

もうひとつ好みを言うと、チャーハンもウマイ。

チャーハンセットがお気に入り。

麺屋 はやたろう　佐鳴台本店
住所：静岡県浜松市中区佐鳴台6丁目6-10　【MAP】
TEL：053-448-9144
営業時間
平日：　11：30～14：30 ／ 18：00～24：00
土・日・祝：　11：00～24：00
定休日：無休
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麺屋はやたろう姉妹店
「鴨だしつけそば　そば銀」
住所：静岡県浜松市中区佐鳴台6-10-17　【MAP】
TEL：053-522-9374